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Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc - Der aktuelle Sauvignon Blanc von Markus Schneider - KAITUI - ein Sauvignon blanc von zwei unterschiedlichen Standorten mit zweierlei Bodenprägung: Löss-Lehm und Kalkstein. KAITUI: In Neuseeland der überseeischen Heimat des Sauvignon blanc ist die maorische Übersetzung - Schneider.
Markus Schneider aus der Pfalz Die aktuelle deutsche Entdeckung. Diesen tollen sortentypischen Weisswein trinkt man am liebsten jeden Tag ... schmeckt einfach ganz toll !
- Der Präsident der Vereinigten Staaten von Amerika war anlässlich eines Arbeitsbesuches in der deutschen Hauptstadt und nahm am Abend des 19. Juni 2013 gemeinsam mit seiner Frau Michelle an einem offiziellen Dinner im Schloss Charlottenburg teil.
Bekocht wurden sie dort vom Berliner Sternekoch Tim Raue, der auch für die Weinauswahl verantwortlich zeichnete. „Ich habe mich bei der Zusammenstellung des Menüs von meiner Heimatstadt Berlin inspirieren lassen und deshalb unter anderem Kabeljau mit Schmorgurken, Königsberger Klopse und Bienenstich serviert.
Die Weine von Jochen Dreissigacker und Markus Schneider begleiten unsere Gerichte schon seit vielen Jahren. Ihr moderner deutscher Stil, der sich in aromatischen, saftigen und doch eleganten Weinen zeigt, passt einfach wunderbar zu meiner Küche und zu diesem Anlass. Für mich präsentieren die beiden Winzer, ebenso wie ich, das moderne Deutschland: global gebildet und in ihrer Region zuhause“, so Tim Raue.
Beim Empfang wurde Barack Obama, seiner Frau Michelle, Bundeskanzlerin Angela Merkel sowie den rund 250 Gästen ein 2011 Dreissigacker Riesling Sekt trocken sowie ein 2012 Markus Schneider Weissburgunder trocken serviert.
Zum Vier-Gänge-Menü von Tim Raue - weißer Spargel und Zitronenschaum mit Saiblingskaviar und Sauerampfer, Kabeljau mit Schmorgurken, Creme von Staudensellerie und Estragon, Königsberger Klopse vom Kalb, Muskatblütenbrösel, Rote Bete-Apfel-Salat und Stampfkartoffeln sowie Bienenstich mit Aprikosensorbet - genossen die Gäste anschließend den 2012 Katui Sauvignon Blanc von Markus Schneider. [21.06.2013]
