Details
Groszer Wein Blaufränkisch Saybritz 2017 - Maskulin, exotisch, kantig und beinahe wild, mit beeindruckender Säurestruktur und rassigen Tanninen. Eine große Weinpersönlichkeit, wie sie nur hier am Eisenberg entstehen kann. Die Rebstöcke wurzeln tief in der renommierten Lage Saybritz und ziehen aus der felsigen Braunerde und dem Schieferboden die typische Frische und slazige Mineralität.
"Groszer Wein" - das bedeutet südburgenländisches Terroir in seinem urtümlichsten Ausdruck, und mit einer gehörigen Portion Augenzwinkern.
Saybritz Die 2,6 Hektar grosze Lage Saybritz, liegt auf 250 bis 350 m Seehöhe und stellt mit 25 Prozent Steigung ein steiles Hangstück am südwestlichen Eisenberg dar. Hier herrscht ein besonderes Mikroklima. Die Lage ist sehr sonnig, und die Thermik sorgt für eine konstante Ventilation der Reben. Aus dem Boden, der sich aus Felsbraunerde und Schiefer zusammensetzt, beziehen die Trauben ihre typische mineralische Komponente. Das Alter der Rebstöcke liegt bei 30 bis 60 Jahren.
