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Weinviertel

Weinviertel

Weinviertel DAC - fruchtig, würzig, pfeffrig - Es gibt nur wenige Weine, die so sehr zur Visitenkarte ihres Anbaugebietes geworden sind, wie der Weinviertel DAC. Der Wein mit dem "Pfefferl", wie der würzige Charakter des Grünen Veltliners gerne umschrieben wird, steht für die hohen Qualitätsansprüche der Weinviertler Winzer.

Das Weinviertel ist damit zum österreichweiten Vorreiter geworden und stellt erstmals die Herkunft über die Sorte.

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  1. Zuschmann Schöfmann Rosé Blush

    Zuschmann Schöfmann Rosé Blush 2017

    Zuschmann Schöfmann Rosé Blush - Diese Cuvée entstammt einem Saftabzug von Zweigelt und Pinot Noir, vergoren und ausgebaut wurde der Rosé im Stahltank. Wunderschön! Mehr erfahren
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  2. Zillinger Johannes revolution WHITE solera

    Zillinger Johannes revolution [ WHITE solera ] NV

    Zillinger Johannes revolution [ WHITE solera ] NV - unfildtered - ein Naturwein aus verschiedenen Jahren (2013-2018): Riesling x Scheurebe x Chardonnay - nix für jeden - aber sehr interessant. Mehr erfahren
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  3. Zillinger Johannes NUMEN Fumé blanc unfiltered

    Zillinger Johannes NUMEN Fumé blanc 2017 unfiltered

    Zillinger Johannes NUMEN Fumé blanc 2017 unfiltered - sensationell - naturbelassen und sehr sehr ausdrucksstark - aus hochreifen Trauben alter Parzellen Mehr erfahren
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  4. Seher Cuvée Roter Oktober

    Seher Cuvée Roter Oktober 2018

    Seher Cuvée Roter Oktober 2018 - Nach ersten Versuchen im Jahr 1993 mit Barriqueausbau und Biologischen Säureabbau benannte der Weinzer Wolfgang Seher den neuen "revolutionären" Rotwein „Roter Oktober“. Ursprünglich als einmalige Abfüllung angedacht, ist er heute wahrscheinlich der bekannteste Rotwein aus dem Weingut Seher. Er beseht aus den Rebsorten: 50% Zweigelt, 45% Merlot und 5% Pinot Noir. Dunkelrot, vielschichtiger Duft nach Waldbeeren, Schoko, Kirsche, am Gaumen Bitterschokolade, reife und weiche Tannine, körperreich. Mehr erfahren
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  5. Pratsch Cuvée Baron Reserve

    Pratsch Cuvée Baron Reserve 2017

    Pratsch Cuvée Baron Reserve 2017 - Was unmittelbar nach dem Ersten Weltkrieg und Jahrzehnte danach völlig undenkbar war – das Vereinigen von Französischem und Österreichischem (Frankreichs Politik hatte damals erfolgreich alles dafür getan, dass die Donaumonarchie für immer zerschmettert wurde und an ihre Stelle eine Reihe konfliktgeladener kleiner »Nationalstaaten« trat) –, wird nun auf kulinarischem Gebiet von einem Winzer geschafft! Stefan Pratsch kombinierte mit Cabernet Sauvignon und Pinot noir einerseits und Sankt Laurent andererseits französische und österreichische Paradesorten miteinander zu einer bemerkenswerten Cuvée!

    Dunkelpurpur mit rotbräunlichen Reflexen im Glas, schwarze Johannisbeere und cremig wirkende Blaubeere in Nase und Mund vermitteln ein geschmackliches Erlebnis von intensiver Eleganz.

    Der Cabernet Sauvignon bringt eine suchterregende Beerigkeit, der Pinot noir eine Geschliffenheit und Brillanz, der Sankt Laurent eine Stoffigkeit, Weichheit und Cremigkeit ein, so dass sich diese Cuvée unter jedem Aspekt als prachtvoller »Baron« erweist.

    Der Wein passt perfekt zu hochwertig Gegrilltem, beispielsweise zu Hirschfiletsteaks oder Roastbeef, dessen Röstaromen er ideal aufnimmt.

    Auf die französisch-österreichische Freundschaft!

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  6. Pfaffl Cuvée Wien. 2

    Pfaffl Cuvée Wien. 2 2012

    Pfaffl Cuvée Wien. 2 Rotwein - Die Kirschfrucht und Geschmeidigkeit des Zweigelts vereint mit der zarten Erdbeere und Eleganz des Pinot Noirs. Diese Wiener Cuvée ist genau für den Pinot Noir Liebhaber, welcher es etwas würziger liebt. Mehr erfahren
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  7. Pfaffl Cuvée Wien. 1

    Pfaffl Cuvée Wien. 1 2015

    Pfaffl Cuvée Wein 1 Weisswein - Diese duftige Cuvée bringt Wien pur ins Glas. Frucht und Duft steuert der Riesling bei, der Pinot Blanc die Fülle und der Veltliner die Würze. Mehr erfahren
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  8. Weingut Lustig

    Lustig cuvée M.A.X. 2018

    Lustig cuvée M.A.X. 2018 Mehr erfahren
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  9. HESS Weisse Reben

    HESS Weisse Reben 2016

    HESS Weisse Reben 2016 - er besteht aus den Rebsorten: Weissburgunder und Grüner Veltliner. Elegante feingliedrige Burgundernase auf der kühlen Seite, reife Zitrusnote, zart cremige Nuancen am Gaumen, umspielender Holzeinsatz, salzig, frischer Nachhall. Gemeinsame Ernte der Weissburgunder und Grüner Veltliner Trauben, rebeln, Maischestandzeit, pressen, Vergärung und Ausbau mit Battonage im großen Holzfass aus Hohenruppersdorfer Eiche. Abfüllung im Dezember. Mehr erfahren
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  10. Hagn Weisser Traubensaft

    Hagn Weisser Traubensaft 1 Liter alkoholfrei

    Hagn Weisser Traubensaft 1 Liter - Fruchtig frische Trauben flaschenweise genießen: Unser weißer Premium-Traubensaft schmeckt aromatisch leicht und erfrischt als „G’spritzter“ wie auch pur genossen. Mehr erfahren
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  11. Hagn Traubensaft rot

    Hagn Roter Traubensaft 1 Liter alkoholfrei

    Hagn Roter Traubensaft 1 Liter - Mehr Traube geht nicht: Der rote Traubensaft aus unserer Premiumlinie enthält sorgfältig ausgewählte, gesunde Trauben aus unseren Weingärten. Mehr nicht. Pur ein fruchtiges Gedicht, gespritzt eine süßlichherbe Erfrischung. Mehr erfahren
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  12. Hagn Cuvée Komptur

    Hagn Cuvée Komptur 2020

    Hagn Cuvée Komptur 2020 - Gegensätze ziehen sich an. Eine alte Weisheit. Was passieren kann, wenn man zwei typisch französische Rebsorten, die jedoch für völlig verschiedene Weinarten stehen, zu einer Cuvee zusammenbringt, kann man beispielhaft hier schmecken. Pinot Noir und Merlot ergeben, zumindest beim Weingut Hagn und dessen »Komptur«, einen ideal runden, sehr harmonischen Rotwein, der ein kleines Kunststück zustande bringt: Wer Gäste erwartet und lediglich weiß, dass die Rotweinfreunde sind, ist mit diesem beerig-schokoladigen Tropfen ganz gewiss richtig. Der »Komptur« verhält sich ritterlich zu allen seinen Genießern – ein echter Genussspender mit hohem Niveau. Folgerichtig gehört der 2015 preisgekrönte Tropfen zu den besten 250 Weinen Österreichs des Jahrgangs! Mehr erfahren
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  13. Hagn Cuvée Colloredo

    Hagn Cuvée Colloredo 2021

    Hagn Cuvée Colloredo 2021 - Österreich an Garonne und Gironde? Das sei Quatsch? – Das geht! Und zwar als Wein. Der Colloredo ist ein kleiner Bordeaux. Als Cuvée von Cabernet Sauvignon und Merlot kommt der Wein wie ein kräftig-würziger Bursche daher. Salopp gesagt: Er ist ein Männer-Wein. Dichtes Purpur, reife rote Früchte, Schoko-Anklänge, spürbare Tannine – so kann er bestens Gegrilltes, vor allem Lammkoteletts, Hirschsteaks, aber auch Roastbeef oder Schmorbraten begleiten. Allerdings: Der Bursche braucht Luft. Nach dem ersten, die Neugier befriedigenden Schluck sollte man ein paar Minuten bis zum nächsten warten oder sogar die Flasche etwas früher vor dem Genuss öffnen. Mehr erfahren
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  14. Hagn Cuvée AVUS Magnum

    Hagn Cuvée AVUS 2019 Magnum

    Hagn Cuvée AVUS 2019 Magnum - Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, intensive schwarze Beerenfrucht, Brombeerkonfit, mineralische Nuancen, feine Edelholznote, zarte Orangenzesten, präsente, gut integrierte Tannine, feiner Bitterschoko-Touch im Abgang, bleibt gut haften; vielseitiger Speisenbegleiter mit Reifepotenzial; bereits gut antrinkbar Mehr erfahren
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  15. Hagn Cuvée AVUS

    Hagn Cuvée AVUS 2019

    Hagn Cuvée AVUS 2019 - der Rotwein besteht aus den Rebsorten Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Vielschichtiges Bukett, attraktive Edelholzwürze, feine dunkle Beerenfrucht, Orangenzesten, etwas Nougat, tabakig unterlegt. Stoffig, gute Komplexität, reife Kirschenfrucht, präsente Tannine, verfügt über eine beeindruckende Länge, sicheres Reifepotenzial bis 2030! Mehr erfahren
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