Egermann Alexander
Alexander Egermann: "Jedem Wein schenke ich viel Gefühl und die notwendige Zeit die er braucht, um so zu werden, wie er soll. Würde ich das nicht tun, wäre der Wein nicht wie ich und ich nicht wie der Wein. Der Grundstein eines jeden Weins liegt im Weingarten. Daher bin ich dort oft und gerne.
Es macht richtig Spaß, dort zu arbeiten, wo andere Urlaub machen – neben Lacken und blühenden Wiesen, zwischen Reben und Vogelgezwitscher, in unendlich freier Natur. Ich vermisse hier nichts. Ich fühl mich wohl. Nur manchmal kommt es auch hart. Besonders dann, wenn die Natur ihre raue Seite zeigt. Das ist dann bitter. Sehr bitter. Aber das ist Wein. Damit musst du leben. Klingt vielleicht komisch, ist aber so."
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Alexander Egermann Cuvée Mosaik rot 2021
Alexander Egermann Cuvée Mosaik rot 2021 - Feine Rotwein Cuvée aus 55% Zweigelt, 30% Blaufränkisch, 10% Cabernet Sauvignon und 5% Merlot - tiefdunkles Rubinrot mit kirschroten Randaufhellungen; in der Nase eine einladende dunkle Beerenfrucht mit einer tollen Würze; Heidelbeere, Johannisbeere, Brombeere, getrocknete Orangenzesten, kandierte Orangen, feiner Schokotouch; Räucherspeck, Haselnuss, pfeffrige Würze, Wiesenkräuter; Am Gaumen super saftig und weich, mit angenehmen Tanningrip; die Säure reif und perfekt eingebunden; auch hier wieder eine harmonische fruchtige Würze, erinnert auch ein wenig an Waldboden; im Abgang gut haftend und anhaltend; tolle Struktur; großes Trinkvergnügen zu jedem Anlass; so soll es sein. 12 Monate sortenrein in neuen und gebrauchten Barriques, anschließend Cuvéetierung Mehr erfahrennoch 8 x lagernd -
Alexander Egermann Mosaik Trockenbeerenauslese 2021 0,375l
Alexander Egermann Mosaik Trockenbeerenauslese 2021 - kräftig leuchtendes Goldgelb, in der Nase intensives Bukett nach Marille, Pfirsich, Mango, Ananas, Holunderblüten, Honig, etwas Banane, Zuckermelone, ganz feiner Zitrushauch; zarte Kräuter; am Gaumen sehr balanciert; gelbe Tropenfrüchte; großartige Süße; die rassige Säure macht den Wein schön lebendig; ein richtiger Gaumenschmeichler; im Abgang viel Frucht und lange bleibend; ein fantastischer Süßwein mit enormem Reifepotential. Feiner Tropfen aus den Rebsorten 80% Sämling 88 und 20% Welschriesling. Mehr erfahrennoch 1 x lagernd
