Türk Grüner Veltliner Ried Kremser Frechau 1.ÖTW 2015 - Ein Hauch von Tabak in der Nase, ergänzt von reifen Äpfeln und Birnen; entwickelt am Gaumen schöne dunkle Würze mit der Herbe von Grapefruitkernen im Nachhall. Samtiges feinmaschiges Mundgefühl. Ein Wein mit Spannung und vielen Facetten. Passt zu Risotto mit Gemüse oder Parmesan und leichten Innereien wie Bries; ebenso zu Pilzgerichten, gebratenem Kalbsrücken mit Pestocreme, würzigen Speisen mit Wildkräutern wie provenzalischem Gemüse oder mildem Käse. Mehr erfahren

Türk Grüner Veltliner Ried Kremser Thurnerberg 1.ÖTW 2021 - Dieser Veltliner ist ein typischer Österreicher - ein Diplomat, er passt zu einer Vielzahl von Gerichten: zu allen hellen Fleischspeisen, zu Spargel, er ist ein interessanter Begleiter zu Schalentieren und Meeresfrüchten, zu Pasta Carbonara, eine feine Kombination zum Lachssteak mit Fenchel-Orangensauce und Hart- und Schnittkäse oder Käsefondue. So kompakt wie das Gestein auf dem er wächst: polierte Struktur, immer straff und gebündelt am Gaumen. Die erfrischende Frucht-Säure-Kombination zeigt sich mit etwas Belüftung immer schöner, eine dezente Rauchnote schwingt mit, der Wein besitzt eine angenehme Geradlinigkeit und ist zwar charmant, aber gewiss kein Schmeichler. Gutes Lagerpotential. Mehr erfahren

Türk Grüner Veltliner Ried Obere Kremser Sandgrube 2021 - Zunächst sehr fruchtbetont nach Grapefruit und Limetten entwickelt sich mit etwas Luft ein mineralisch unterlegter Schmelz, der die duftige Exotik umrahmt. Gemeinsam mit der klaren Würze nach weißem Pfeffer ist der Grüne Veltliner Kremser Sandgrube ein modellhafter Vertreter eines Löss-Veltliners mit sehr gutem Lagerpotential. Der Wein passt herrlich zu Pilzgerichten, Speisen mit kräftigeren Saucen, auch ist der Wein ein interessanter Begleiter zu Frischkäse und zu Weißschimmelkäse; eine feine Kombination zur Blunzenlasagne mit Oberskrensauce, und pikanten Speisen wie Spaghetti aglio e olio, eventuell sogar mit etwas Peperoni aufgepeppt. Mehr erfahren

Türk Kremser Grüner Veltliner vom Urgestein 2022 - Grapefruit, Limette, gelber Apfel. Dann entwickeln sich Tabaknoten. Fein geschliffene Säurestruktur. Angenehmer Verlauf, zarte Herbe im Finale. Die straffe Textur vermittelt nachvollziehbar das Gestein, auf dem die Reben stehen. Aufgrund seiner noblen Eleganz ein perfekter Begleiter zu gebratenem oder gegrilltem Süßwasserfisch und Spargelgerichten. Die erfrischende Säure und feine Frucht verbindet sich mit Cremesuppen mit Geflügel, Kürbis oder Sellerie, aber auch Tafelspitz und allem Gebackenem. Mehr erfahren