Bersano Nirvasco Barolo DOCG - ein König unter den Rotweinen. Dieser klassische Barolo der -konservativen Art- ist fleischig, kraftvoll im Geschmack, im Bouquet an Zimt und reife Pflaumen erinnernd. Mit seinen vom Tannin gebändigten Aromen, die sich erst langsam entfalten, ist der -Nirvasco- schon jetzt ein Geschmackserlebnis, besitzt jedoch Potenzial für eine große Zukunft. Mehr erfahren

Bersano Nirvasco Barolo DOCG 2016 - Dieser klassische Barolo ist fleischig, kraftvoll im Geschmack und erinnert im Bouquet an Zimt und reife Pflaumen. Mehr erfahren

Bolla Amarone della Valpolicella DOC Classico 2017 - Ein großartiger Amarone mit einem Bouquet von Sauerkirschen und Zitrusfrüchten. Nuancen von Dörrpflaumen und Röstaromen runden den vollen Geschmack dieses 3 Jahre in Eichenfässern gereiften Amarone ab. Mehr erfahren

Bolla - Valpolicella Ripasso DOCG Classico superiore - Dieser ausgezeichnete im Ripasso-Verfahren hergestellte Valpolicella beeindruckt durch seine intensive rubinrote Farbe und sein würziges Bouquet mit schönen Anklängen dunkler Früchte. Er zeigt sich ausgewogen mit einem köstlichen Finale von wilden Beeren. Mehr erfahren

Cantina Terlan Lagrein DOC 2022 - der Klassiker der Rotweine aus Südtirol - passt hervorragend zu Schmorgerichten ... Mehr erfahren

Erste+Neue Lagrein DOC 2020 - der typische Rote aus Südtirol Dieser Lagrein wird aus den besten Trauben der vielen Mitgliedswinzer gekeltert, deren Weingärten rund um den Kalterer See liegen – und die Qualität begeistert schon nach den ersten Schlucken! Mehr erfahren

Erste+Neue Vernatsch Leuchtenburg KALTERERSEE - der typische Rote aus Südtirol Mehr erfahren

Erste+Neue Vernatsch Puntay Kalterersee 2013 - Kräftiges Rubinrot. Dieser Kalterersee -Puntay- besticht durch sein fruchtiges und ausgeprägtes Bouquet, das an Waldbeeren und reife Kirschen erinnert. Mehr erfahren

Fantini 'Three Dreamers' Montepulciano d'Abruzzo DOC Appassimento - ABGEFAHREN - Dieser Montepulciano ist eine Hommage an die „Drei Träumer“ und vereint in sich die ganze Leidenschaft dieser drei Weingutsgründer. Dank des Appassimento-Verfahrens präsentiert er sich mit einer unglaublichen Tiefe. Sein Bouquet lässt komplexe Aromen von Rosinen, Brombeeren, Sauerkirschen, Zimt sowie einen Hauch von Vanille, dunkler Schokolade und Mokka erkennen. Hinsetzen, eingießen und anschnallen ;-) Mehr erfahren

Fantini Primitivo 2022 ist ein leichter schöner Rotwein zu einem tollen Preis - ideal zu Pasta Mehr erfahren

Firriato AltaVilla della Corte Cabernet Sauvignon IGT 2018 - Dieser Rotwein wird 7 Monate im Eichen-Barrique ausgebaut ehe sie ihr feines Aroma von Heidelbeeren, Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren preisgibt. Der ‘Altavilla della Corte’ Rosso ist samtig und weich im Geschmack. Mehr erfahren

Firriato Chiaramonte Nero d' Avola Terre Siciliane IGT 2018 - Dieser Rotwein gilt als der typischste Vertreter Siziliens wichtigster autochthoner Rebsorte, des Nero d’Avola. Mehr erfahren

Firriato Harmonium Sicilia IGT - Dieser 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche gereifte Nero d'Avola macht seinem Namen alle Ehre: Überaus ausgewogen und gefällig im Charakter. Mehr erfahren

Manincor Lagrein Rubatsch - der typische Rote aus Südtirol - Dunkles Purpurviolett mit schwarzem Kern. Dunkle Waldbeerfrucht, Heidelbeere, am Gaumen dicht mit Noten von Graphit. Kräftige, samtige Tannine. Saftig. Mehr erfahren

Manincor Mason - Ein leuchtendes Purpurrot. Ein frisches Bukett nach Beerenfrüchten und Kirschen. Körperreich und saftig. Mit Extraktsüße und samtigen Tanninen. Lang im Abgang. Mehr erfahren

Manincor Reserve del Conte - die Rotweincuvée vom biodynamischen und Demeter klassifiziertem Weingut Manincor am Kalterer See in Südtirol .. Mehr erfahren

Minini Mea Culpa Vino Rosso - die Cuvée aus Primitivo, Syrah, Merlot - in der Nase dezente Schokoladen- und Tabaknoten, dann eine kräftige, warme Frucht von Kirsche, Erdbeere und Brombeere, dazu feine Vanille- und Mokkanoten, eine lebendige Säure, rundes Tannin und ein eleganter Körper mit feiner Struktur am Gaumen, edle Holznoten von Tabak und Vanille im Nachhall. Zum Mea Culpa passen zarte Rinderrouladen mit einer leckeren Füllung bestehend aus eingelegten Backpflaumen, ein paar Scheiben Lardo, gedünsteten Zwiebeln, gehackter Petersilie und gerösteten Pinienkernen. Die Backpflaumen werden zuvor ein paar Tage lang in einem Mix aus, je ein Drittel trockenem Sherry, Rum und Wasser eingelegt. Die Pflaumen-Marinade geben Sie später, neben einem kräftigen Schuss Rotwein, der Sauce bei. Als Beilage servieren Sie frischen Mandel-Broccoli oder ein Rote-Beete Gemüse und hausgemachte Gnocchi oder handgeschabte Spätzle. Mehr erfahren

Sölva Peter AMISTAR Edizione Rossa Gran Riserva 2017 - Diese Edizione Rossa ist durch die Selektion der besten Barriques nach ca. einem Jahr Lagerzeit und dann ein weiteres Jahr Reifezeit im Barriques eine Rotweincuvèe, aus Cabernet Sauvignon, Merlot, 5% Cabernet Franc, Lagrein, 5% Petit Verdot, die seinesgleichen sucht. Es ist eine Kreation, die bewusst aus der Reihe tanzen soll. Seine Komplexität in Duft und Geschmack und vor allem die Kraft und Vielseitigkeit machen diesen Amistar Edizione besonders interessant zu anspruchsvollen Momenten. Mehr erfahren

Tormaresca Neprica Primitivo Puglia IGT 2020 Magnum in Holzkiste Mehr erfahren