Alte Grafschaft Kreuzwertheimer Kaffelstein Spätburgunder 2011 - ein Wein schreibt eine Geschichte und erzählt Ihnen von Schluck für Schluck neue Dinge. Lassen Sie ihn auf der Zunge liegen und hören Sie im Abgang auf seine Stimme ... toller Pinot - für Liebhaber! Mehr erfahren

Christian Hirsch Grosses Geweih CH ROT CUVÉE HIRSCH - In der Filmwelt würde er als Blockbuster durchgehen. Für Ausdruck, Würze und regionalen Stempel sorgt der Lemberger; Pinot für Eleganz und Trinkfluss. Merlot und Cabernet machen die Cuvée mit Kraft und Langlebigkeit komplett. Extra lang im schwäbischen Barrique gereift, dicht und seidig. »Aged Reserve« - Dank dem erhöhten Anteil reifer Reserveweine (>30%) schmeckt er noch wertiger, vielschichtiger und fulminanter. Diese durften in unserem 150 Jahre alten Sandstein Gewölbekeller über 36 bis teils 50 Monate reifen und veredeln in der Cuvée den 2019er Jahrgang als Grundgerüst. Daher ohne Jahrgangsangabe auf dem Etikett. Mehr erfahren

Christian Hirsch Grosses Geweih L! Lemberger 2019 - Blaufränkisch? Heißt bei uns: Lemberger! Aus unserem ältesten Weinberg, nur eine handvoll Trauben Ertrag pro Stock. Mehr Lemberger Geschmack geht nicht. Chapeau lieber Keuperboden...! Vinifikation:15% Saftabzug nach einem Tag Standzeit, Maischegärung über 24 Tage im rollenden Barrique, über 30 Monate zu 100% Reifung in schwäbischen Barriques. Passt hervorragend zu Hirschragout mit frischen Pfifferlingen und Rotweinbirne. Mehr erfahren

Christian Hirsch Grosses Geweih ML Dürrenzimmern Mönchsberg Lemberger 2020 - ein super Wein - Fein ziselierte Nase, erinnert an noble Amarenakirsche, zartwürzig. Konzentriert im Geschmack, dabei hyperelegant und harmonisch strukturiert. Alles an seinem Platz mit langem Abgang. Mehr erfahren

Christian Hirsch Grosses Geweih PN Pinot Noir 2019 - Aus der Einzellage SCHLAG. Mit der Grandezza eines großen Burgunders beschert uns dieser Weinberg zur Lese regelmäßig die kleinsten Trauben. Viel frische Pinot-Frucht bei druckvoll langem Geschmack, feinst abgelagert. Vinifikation: Saftabzug von 10 %, warme Maischegärung über 16 Tage, 100% Reifung in vorbelegten und neuen schwäbischen Barriques. Der Hirsch Pinot Noir passt wunderbar zu Barbarie Entenbrust auf gebratenem Spargel mit Shiitake-Pilzen und Schupfnudeln. Guten Appetit und sehr zum Wohl ;-) Mehr erfahren

Christian Hirsch Lemberger 2020 - Mr. Württemberg! Andere nennen ihn gerne Blaufränkisch, wir lieben ihn als den würzig, kräftigen Rotwein Typ. Kulinarisch ein super universeller Partner. Christian sieht diese Rebsorte geschmacklich zwischen dem Pinot Noir und Syrah. In der Nase feine Brombeernoten, dunkle Früchte, ätherische Pfefferwürze. Gebratenes Lammkarree auf mediterranem Gemüse und dieser Rotwein - Daumen hoch! Mehr erfahren

Christian Hirsch LL Leingartener Lemberger 2021 - Der typische Schwabe! Hier spricht der Boden: Schwerer Keuper-Untergrund verleiht ihm ein sattes Rückgrat und der Wein bleibt dabei schön ausbalanciert. Die über 20 monatige Lagerung in schwäbischen Barriques kitzelt feine Brombeernoten und extra viel weiße Pfefferwürze heraus. Der Lemberger passt gut zu Hirschrücken aus dem Rotwein-Gemüsesud auf Sellerie mit eingelegten Rumtopfkirschen und Schupfnudeln. Mehr erfahren

Christian Hirsch Rot und Wild trocken - Der geht immer! Name ist Programm. Würzig, vollmundig und schön ausbalanciert. Viel Kraft und Frucht bei angenehmer Wucht. Der ROT UND WILD spiegelt Christians Wanderjahre durch die Weinwelt wider. Ein Rotwein von internationalem Format, heimatverliebt mit schwäbischem Herz. Cheers! Jahrgang? Durch den hohen Anteil fein abgelagerter Reserveweine ist der ROT UND WILD - wie auch die meisten Champagner - offiziell eine Jahrgangscuvée. Mehr erfahren

Christian Hirsch Trollinger RELOADED 2022 trocken - …Reloaded! Geht über das weiche schwäbische Original hinaus, kräftig interpretiert. Die Trauben stammen aus vollem Südhang mit schwerem Keuperstein Boden. Sie durften lang die Sonne aufsaugen und besonders ausgedehnt mit den Beerenschalen warm vergären. Satte Frucht, strammes Rückgrat, harmonische Trollinger Power mit präziser Eleganz. Er hat unter allen Hirsch trockenen Rotweinen wohl den höchsten Trinkfluss… Mehr erfahren

Christian Hirsch Wildklasse Cuvée Rot fruchtig und trocken - Die schwäbische Antwort auf Primitivo. Dunkle Beerenfrüchte im Aroma, kräftig und mollig weich im Geschmack. Wie über 95% aller Champagner ist dies eine Jahrgangscuvée mit großem Anteil an reifen Reserveweinen. Dadurch verzichten wir auf die Jahrgangsangabe auf dem Etikett und erhalten bereits im Einstieg eine reife Rotweinfrucht in bärenstarker Alltagsqualität. Vinifikation: Lange Gärung mit den Beerenschalen, teilweise Reifung in Barriques aus schwäbischer Eiche. Mehr erfahren

Hensel und Gretel rot Rotwein Cuvée 2018 - Sehr schöner Cabernet Sauvignon vom Schneider & Hensel. Mehr erfahren

Karl May BLUTSBRUDER Rot Cuvée trocken - Es ist wohl unvermeidbar, dass jeder bei dem Namen dieses Weingutes sofort an Winnetou, Old Shatterhand und den wilden Westen denkt. Mehr erfahren

Karl May DER ALTE FRITZ Cuvée Barrique - schöner roter Schmeichler! ( Geöffnet zum Verkosten und wieder verschlossen, dann kühl gehalten, nach ein paar Tagen - heu wie toll - schöner Cabernet Sauvignon dominierender Rotwein. ) Lecker! Mehr erfahren

Karl May Geyersberg Spätburgunder Barrique 2013 trocken - edel sauber ausgebauter Spätburgunder - viel Frucht - lecker! Mehr erfahren

Kloster Eberbach Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder QbA trocken 2012 Mehr erfahren

Konstanzer Ihringer Winkelberg Spätburgunder Spätlese 2012 trocken - ein leichter unkomplizierter Rotwein! Wer diesen Konstanzer Spätburgunder im Maul hat, kann gut und gerne auf viele der berühmten Verwandten aus dem Burgund verzichten. Mehr erfahren

Markus Schneider Black Print 2020 Magnum 1,5Liter .. lecker Brot zur Weinverkostung .. jetzt fehlt das passende japanische Brotmesser ?

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Markus Schneider Black Print 2021 – Ein Prachtstück! Was dieser Black Print für eine Aromafülle hat, suchte man noch vor zehn Jahren unter deutschen Rotweinen vergebens – bis eben Markus Schneider mit dem Jahrgang 2000 seinen Vorzeige-Wein Black Print auf den Markt brachte! Mehr erfahren

Markus Schneider ROOI OLIFANT 2017 - Das Südafrika Projekt - Rooi Olifant eine Legende? ... ist wahrscheinlich kaum jünger als der Granitfelsen, der hier wie ein schlafender Elefant in der roten Abendsonne liegt. Man sagt, er geistere nachts durch die Weinberge unweit von Kapstadt – immer auf der Suche nach den besten und reifsten Trauben vom Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und natürlich von der Rebe Südafrikas schlechthin: dem Pinotage. Mehr erfahren

Markus Schneider Tailor Reserve 2015 - der Dynamitwein aus der Sansibar auf Sylt .. TAILOR Reserve von Markus Schneider .. Achtung schnell vergriffen! Mehr erfahren

Markus Schneider Tur Tur ba Sansibar 2020 - Der kleine Bruder vom TAILOR nennt sich TUR-TUR (der kleine Riese ..) von Markus Schneider - kleiner Preis + qualitativ sehr hochwertig - einfach imposant und charmant! Mehr erfahren

Markus Schneider Ursprung 2020 Magnum - Diesen tollen Rotwein (aus Cabernet Sauvignon, Portugieser und Merlot) trinkt man am Besten mit guten Freunden in einer interessanten Runde. Eine schöne dicke Magnumflasche. Mehr erfahren

Markus Schneider Ursprung 2021 - Dass der »Saft« so gut schmeckt, dass es einen fast umhaut, hat sich schnell herumgesprochen der Ursprung wurde immer begehrter! Und dass Markus Schneider mit seinem Ursprung ein neues Zeitalter im deutschen Weinmarketing einläutete, zeigt allein schon das Etikett, das mit allen bisherigen Üblichkeiten deutscher Weinetikettengestaltung brach. Die Ursprung-Cuvée vermählt Internationalität mit pfälzischer Regionalität.

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Martin Waßmer Cuvée CALMO 2016 Mehr erfahren