Sölva Peter AMISTAR Cabernet Franc 2018 - Es ist eine absolute Besonderheit, einen Cabernet Franc reinsortig abzufüllen. Dieser Bruder des Cabernet Sauvignon ist ein sehr eleganter und zarter Rotwein. Er überzeugt durch seine schöne Frucht nach Waldbeeren und durch seine kräftige, den Gaumen schmeichelnde Art. Ein Cabernet Franc ist durch seine zarte Art besonders gut zu Lamm, hellem Fleisch, Wild und gegrilltem Fleisch geeignet. Er passt gut zu Hartkäse und ist auch durchaus interessant zu verschiedenen Salamiarten. Mehr erfahren

Reeh Hannes ROHSTOFF Cabernet Franc 2019 - Der Rohstoff Cabernet Franc ist eine der jüngsten Sorten am Weingut Hannes Reeh. Machte er einst einen tragenden Teil verschiedener Cuvées aus, tritt er seit 2015 aufgrund seiner außergewöhnlichen Eleganz und Aromatik auch separat auf – und erfreut nicht nur im Kontext kräftiger Fleischgerichte. Mehr erfahren

Pitnauer OUROBOROS – Cabernet Franc 2017 - dieser aussergewöhnliche Rotwein wurde 18-36 Monate in neuen & gebrauchten 225L Eichenfässern ausgebaut. - kühle, saftige Waldbeeren, Marzipan, unterlegt mit feiner Kräuterwürze, souveräner Tiefgang, seidige Tannine, elegant engmaschig, viel Reifepotenzial, langer Nachhall sehr reif aber ohne mollig zu sein, Cabernet Franc auf Lehm zeigt sich besonders 2017 als großartige Kombination. Mehr erfahren

NESTOR Cabernet Franc Ried Kaiserberg 2020 - Sonnengereiften Paprika gibt es bekanntlich im Seewinkel. Doch wie kam er in die Flasche? Und welche Farbe hat er? Der Wein ist rot, doch neben der pikanten Würze ist da auch die knackige Frische der Grünen Paprika. Die zweite Seite, jene nach Steinpilz und Waldbeeren duftende, tut sich da fast schwer. Doch gemach! Am Gaumen ist die Brombeer-Frucht das beherrschende Element. Es ist aber eine sanfte Dominanz, so leichtfüßig wie der Cabernet über die Zunge läuft. Sogar etwas Vanille teilt er freigebig aus. Aber er hat ja auch viel zu bieten. Und wird das noch Jahre tun! Mehr erfahren

Lentsch Cabernet Franc Reserve 2018 - Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Zwetschkennoten, etwas schwarzes Beerenkonfit, ein Hauch von Tabaknoten, floraler Touch, etwas Nougat. Saftig, elegant, samtige Tannine, etwas Edelholzwürze, Brombeerenuancen im Abgang, etwas Vanille und Röstaromen im Nachhall, bleibt gut haften, sicheres Entwicklungpotenzial. ( Bild symbolisch - der Wein hat einen Korkverschluss ) Mehr erfahren

IRO Markus Cabernet Franc Heideboden 2021 - heidelbeeren, schoko, vanille, gewürzig, wacholder, efeu, unterholz, sehr präzise, etwas paprika, sehr typisch und sehr pikant. griffig, eng, beste anlagen. Mehr erfahren

Bouvet Ladubay Trésor Rosé Saumur AOC Brut Magnum - 1,5 Liter feinstes aus der Lage Saumur - Limitiert Mehr erfahren

Bouvet Ladubay Trésor Rosé Saumur AOC Brut - wer das Ungewöhnliche sucht, ist mit diesem Tropfen, überwiegenden aus den Trauben vom Cabernet Franc, optimal bedient. Nach mehrmonatigem Ausbau in Eichenholzfässern, entwickelt der Trésor Rosé ausgereifte Aromen. Dieser zart rosé-farbene Schaumwein präsentiert sich äußerst feinperlig. Es entwickeln sich dezent blumige Duftaromen (Iris, Veilchen), des Weiteren sind Noten von Beerenfrüchten und im Hintergrund auch Brioche wahrzunehmen, im Finale ergänzt durch eine vanillige Holznote. Am Gaumen angenehm süss und frisch mit feiner Perlage, dazu ein Hauch von Süßholz. Dieser Sekt besticht durch seine Finesse und Komplexität am Gaumen und verkörpert die pure Sinnlichkeit! Mehr erfahren