Details
Erste+Neue Vernatsch Leuchtenburg KALTERERSEE - der typische Rote aus Südtirol KLIMA mediterranes Klima BODEN lehm- und pophyrhaltige Schuttablagerungen
ERZIEHUNGSSYSTEM Pergel
ERTRAGSMENGE 80 hl/ha
AUSBAU traditionelle Maischegärung im Edelstahltank Lagerung und Reifung in großen Eichenholzfässern zu 80 – 100 hl
DEGUSTATION leuchtendes Hellrot fruchtig ausgeprägtes Bouquet nach reifen Kirschen am Gaumen geschmeidig und fein verlangt nach mehr.
BEGLEITIDEEN Der Südtiroler Allrounder passt vorzüglich sowohl zu heimischer Kost, als auch zu Fisch, asiatischem Wok-Gemüse und Grillgerichten.
SERVIERTEMPERATUR 12 - 14 ° C Im Sommer kühl servieren
